宿泊学習 ～炊飯活動～

子どもたちが楽しみにしていた炊飯活動。担当の先生から，炊飯活動についての説明を聞きます。

予め，子どもたちは係分担をしていました。食器・食材・薪係の3つです。それぞれについて説明を受けた後，いよいよ夕食づくりスタートです。

こちらは，薪担当の子どもたち。まずは，火起こしが肝心。大・中・小の薪と杉の葉を集め，かまどに準備します。

火種となる杉の葉の上に早く燃える細木，中太の薪を空気の通り道ができるように組んでいきます。これは6年生の理科の学習の応用編ですね。

こちらは，食器担当の子どもたち。まずは，食器や調理道具を洗います。

家でお手伝いをしているのでしょう。とってもスムーズに次から次に洗っていきます。

こちらは食材担当の子どもたち。カレーの材料とお米を施設の食堂からもらってきました。

早く煮えるように食材は薄く切っていきます。慎重に人参を切っています。

慣れた手つきでじゃがいもの皮を剥いていきます。

玉ねぎも何のその。涙一つこぼざず薄切りにしていきます。子どもたち，本当に上手です。すごいです。

お米どぎも上手ですよ。慎重に水切りしていました。

お米やカレーの食材の下準備が終わる頃，かまどに火を入れます。

カレーもご飯も水加減が重要です。説明通りに水を入れていきます。

あとは、火の加減を見ていきます。

みんな，「煙が目にしみる～」と言いながらも，かまどの様子を見守ります。

「いい具合の煮えてきているよ。」

「煮えたかどうだか　食べてみよう。」「うん、ちょっと固いかな。」「あと5分煮よう。」

「いい香り」「ご飯も美味しそう。」「おこげが出来ている。」「そこが一番おいしいよ。」

「お代わり」の声が止まりません。火を入れてから30分出来上がりました。かまどで作ったご飯とカレーは熱つ熱つで「フーフー」しながら食べていましたよ。

子どもたちが力を合わせて作ったカレーです。明日の朝はみそ汁とご飯を作ります。がんばってね。